Тирольский ягодный пирог рецепт
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Вкусно очень! Но в следующий раз возьму продуктов в два раза меньше - слишком уж большой получился. Рецепты на День влюбленных.
Пошаговые рецепты с фото. Тирольский пирог с клубникой. Тирольский пирог — это традиционный австрийский пирог, очень популярен по всему миру. В качестве основы используют песочные коржи или бисквит. По вкусу основу пропитывают сиропом.
- Состав / Ингредиенты:
- Хотите побаловать себя традиционным блюдом австрийской кухни?
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Тирольский пирог с вишней
- Только ремонт на кухне затянулся, готовить очень сложно, но даже это не помешало мне, потому что сын принёс невероятно красивую красную клубнику, поэтому вот. Нежное, мягкое песочное тесто, практически бисквит, кремовая прослойка с ванилью и вкусный желейный клубничный слой.
- Замесить тесто: холодное сливочное масло, одно яйцо и сахар 60 г хорошо размешать. Затем добавить муку и замесить рассыпчатое тесто.
- Готовую основу крема накрыть пищевой пленкой «в контакт» и остудить до комнатной температуры. Отправить тирольский пирог в холодильник минимум на часов, а лучше на часов.
Классический тирольский пирог с ягодами — это очень нежный и по-настоящему летний десерт на основе песочного или бисквитного теста с заварным кремом и ягодами в желейной заливке. Чаще всего такой пирог готовят с вишней, малиной, клубникой, черникой, реже с ананасом и яблоком, а в последнее время появляются новые интересные сочетания, например, несладкий тирольский пирог с сыром. Существует легенда, что авcтрийский император Франц Иосиф однажды поехал на охоту и вместе со всей свитой заблудился в тирольских лесах.
