Пшенная каша видео рецепт
Как сварить пшённую кашу на молоке или воде
Чаще всего на 1 стакан пшена берут 3 стакана жидкости. Каша получается не слишком разваренной, но и не рассыпчатой. Если хотите сделать её рассыпчатой, берите 2 стакана жидкости, а если вязкой — 4 стакана. Каша на молоке — даже если его немного — получится сытнее и ароматнее блюда, приготовленного только на воде.
Это не просто сладкая пшенная каша, а практически десерт — питательный и вкусный. Раньше пшено называли "золотой крупой", хотя оно бывает не только желтым. Эта крупа славилась высоким содержанием жиров и способностью выводить из организма лекарства, включая антибиотики. Вместо говяжьей грудинки можно взять свиную или бараньи ребрышки. Пшенная каша - традиционный вариант завтрака.
Как известно пшено, это обработанное и очищенное просо, продукт питательный и полезный. Пшено улучшает обменные процессы, участвует в синтезе белка, помогает регулировать уровень сахара в крови, участвует в расщеплении жиров, а еще является витамином — антидепрессантом, поскольку помогает вырабатывать гормоны радости и хорошего настроения. В нашем рецепте вы найдете секрет, как приготовить на завтрак пшенную кашу на молоке еще вкуснее. Подавайте кашу на завтрак с медом, орехами и ягодами или к ужину на гарнир к основному блюду. Дата загрузки: Грех не приготовить такую кашу.
