Холодильник для рыбы - Банкетные БЛЮДА ИЗ РЫБЫ для праздничного стола
Рецепты горячих блюд на Новый год
Накрыли стол на Новый год и сидим возле него почти всю новогоднюю ночь. Знакомая картина, не правда ли? А на столе стоят закуски и блюда, которые могут быстро испортиться и вызвать пищевые отравления.
Русскую кухню сложно представить без заливного, ведь эта закуска является ближайшей родственницей холодца и студня. Традиционно для заливного используют нежирные виды мяса, птицу и рыбу. Кусочки аккуратно нарезают и выкладывают так, чтобы они аппетитно смотрелись в прозрачном, словно стекло, желе. Эстетика очень важна, и пренебрегать ею не стоит. В этой статье мы подробно расскажем, как правильно готовить знаменитую заливную рыбу.
Подробный чек-лист с кулинарными и винными идеями для тех, кто планирует домашнее застолье. Собранный в единой концепции новогодний стол всегда смотрится эффектнее и наряднее. Предлагаем три сценария на выбор. Оформлять самый важный ужин года в стиле ушедшей эпохи проще всего, ведь все блюда мы отлично знаем и любим с детства, так что угодить гостям будет несложно. На столе в этом случае окажется вся гвардия советских салатов: «Сельдь под шубой», «Оливье» и «Мимоза».
