Свинина рецепты на праздник

Готовлю Дома Готовлю Вкусно. Приготовила вместо шашлыка на праздничный стол и не прогадала: свинина с киви и томатами по деревенскому рецепту вкусно и необычно. Здравствуйте, дороие друзья!

Свинина в духовке на праздник

Замечательный вариант горячего мясного блюда на праздничный стол — мясо под картофельной шубой. Нежная свинина под слоем натертого картофеля — это очень аппетитно, сытно и вкусно. Такое блюдо можно приготовить просто к ужину или как горячее блюдо на праздничный стол. Вместо свинины можно использовать филе курицы или индейки.

Этот рецепт находка! Горячее блюдо на праздничный стол и не только. И сразу с гарниром! Получается сочной и вкусной!

Обойтись в новогоднюю ночь множеством салатов вряд ли удастся. Нужно одно большое блюдо, которое можно разделить на всех, и оно символически объединит гостей за общим столом. Пусть это будет большой кусок свинины — с ним меньше возни, чем с большущей индейкой, которая часто выходит суховатой, да и выглядит он куда торжественнее, чем курица. Важно только не обмануться с выбором мяса: шея, окорок, корейка для запекания подходят идеально. Кусок не должен утопать в жиру, но и не должен быть слишком сухим. Внедренные в мякоть тонкие жировые прожилки — вот это лучше всего.

Похожие статьи

• Антрекот из свинины в духовке рецепт в фольге
• Домашней тушенки из свинины для автоклава - Домашняя тушенка из свинины - рецепт с фото
• Курица по-французски в духовке рецепт из свинины с картофелем
• Украшения к празднику весны