Щи постные с фасолью и грибами рецепт
Постные щи с грибами и фасолью.
Приветствую всех на своём канале! Сегодня хочу предложить вам первое блюдо, но не совсем обычное. Все мы привыкли что щи, должны быть обязательно с мясом или с мясной косточкой. Я тут на днях, нашла рецепт постных щей и решила приготовить. Рецепт меня удивил, своим необычным, но в то же время неповторимым вкусом и ароматом. Предлагаю вам попробовать его приготовить.
Okoolina Поваренок 8 уровня. Новогодние праздники длинные и первое блюдо никто в них не отменял. Я вам хочу предложить замечательные щи, которые варятся очень быстро, благодаря фасоли натуральной из банки. Это сильно сократит время готовки. Сейчас идёт Рождественский пост и вы можете приготовить эти щи не на мясном бульоне, а на воде. Тоже очень актуально!
Постный суп с фасолью и грибами
В этот суп можно добавлять тмин, кориандр или карри. Вместо куриного бульона подойдет овощной. Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного. Тут есть один секрет: чтобы суп получился вкусным, все нужно делать очень медленно — медленно растапливать масло, на медленном огне обжаривать лук. Батон лучше взять вчерашний, а гренки можно.
