Рецепт картошки в сметане
Картошка в духовке со сметаной и чесноком
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Такая картошка в сметане — настоящая палочка-выручалочка для хозяйки в условиях острого дефицита времени или в ситуации, когда в холодильнике, как говорится, шаром покати. К тому же, благодаря добавлению репчатого лука, укропа, сыра и лаврового листа, блюдо получается довольно оригинальным и нравится практически всем. Картошку в сметане можно подать как самостоятельное блюдо, например, на ужин, или использовать в качестве гарнира к горячему из мяса, птицы или рыбы.
Лук репчатый очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. На сковороде, предварительно прогретой, налейте растительное масло. Как только масло станет горячим, выложите картофель. Обжаривайте его на среднем огне до золотистой корки, постоянно помешивая, чтобы не пригорал. Добавьте лук к картофелю, когда тот станет полуготовым.
