Кулинарные рецепты свиные ребрышки
Блюда из ребрышек
Сегодня хочу предложить замечательный рецепт приготовления свиных ребрышек. Он элементарно простой, но мясо получается, как в самом лучшем ресторане. Чудесный, кисло-сладкий вкус и аромат придает маринад, приготовленный на основе соевого соуса. На гарнир я сварила макароны, выложила их в кастрюлю с ребрышками и перемешала. Даже не знаю, что было вкуснее: макароны или ребрышки.
Свиные ребрышки, жаренные на сковороде — это не только очень вкусно, но и быстро. Приготовьте ребрышки, следуя этому рецепту, и убедитесь сами! Как-то прочитала, что такой рецепт приготовления ребрышек по-канадски пользуется большим успехом в одном монреальском ресторане, решила попробовать — и мне понравилось, а соус просто бесподобен! Пряженина - это праздничное блюдо русской кухни из ребрышек и колбасы, которое чаще готовили на Рождество или Святки. Но друзья, это настолько вкусно, что в моей семье готовы есть его ежедневно! Питательное и калорийное блюдо очень актуально в холодную пору.
Свиные ребра при необходимости порубить, вымыть, разрезать. Лук почистить, нарезать полукольцами. В сковороде разогреть масло. Ребрышки хорошо обжарить с луком, посолить. Затем добавить к ним немного воды и порезанного на мелкие кусочки чеснока и тушить до готовности.
