Как готовить улиток дома рецепт

Сегодня будем готовить, а заодно я расскажу и как заготовить на зиму, необыкновенный для нас продукт — садовых или виноградных улиток. Приложив немного усилий однажды, хорошая хозяйка сможет порадовать своих домашних экзотическим для нас, но обычным для Франции, диетическим блюдом французской кухни, которое называется очень красиво — эскарго.

6 простых и вкусных рецептов из улитки ахатин в домашних условиях

Лук и чеснок очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. Лук мы добавим в блюдо чуть позже, сначала нам понадобится чеснок. К маслу добавляем чеснок и обжариваем его буквально несколько секунд до золотистого цвета.

Если сочетание свинины и яблок кажется вам подозрительным, делайте без них Но вы многое теряете! Хлеб лучше брать вчерашний, а яблоки я обычно кладу антоновские. Идеально подходят свиные ребрышки, нарезанные по кости, подавать лучше всего с картофельным пюре: ароматное мясо в сочетании с кремовым пюре — мечта детсадовца!

• Новинка 12.2.2024
• Быстрые и простые рецепты.
• Не определен.
• Люди еще много столетий назад обладали знанием как вкусно приготовить улиток. До появления посуды их пекли в вырытых ямах, прикрытых сверху кучей палок для удержания температуры.

Улитки по-прежнему остаются неизвестным для многих блюдом. Но те, кому довелось попробовать их хоть раз, понимают, каким деликатесом они могут быть. Особенно хороши для первого знакомства улитки по-бургундски, если их профессионально приготовить и подать с жирным масляным соусом. Но каков на самом деле вкус улиток? По вкусу и консистенции улитки напоминают моллюсков.

Похожие статьи

• Изготовление дачной плитки
• Идеи для дизайна ногтей в домашних условиях
• Безе с шоколадом молочным рецепт
• Секреты ухода за волосами в домашних условиях - Уход за волосами в домашних условиях (маски, пилинги