Как делать узбекский плов рецепт приготовления
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Узбекский плов
Узбекский плов - рассыпчатый, жирный, с мясом, морковкой, лучком, ароматными специями и целой чесночной головкой. Готовить пробуют все, но признаются, что у выходцев с востока плов получается лучше. Может, существует какой-то секретный рецепт плова, который знают только на востоке, который предается от отца к сыну. И который нам ни за что не расскажут? Может, дело в приправах?
Главная страница » Плов » Узбекский плов Ташкентский свадебный плов. Ташкентский свадебный плов — это плов, сочетающий в себе сразу несколько разновидностей плова. Плов из замоченного риса, плов с изюмом и плов с горохом нут. Всё это прекрасно укладывается в один казан, а плов при этом получается очень красивый, вкусный, ароматный, одним словом свадебный.
Говорят, что никто не умеет готовить плов лучше, нежели узбеки. Одни утверждают, что главной вкусовой составляющей узбекского плова являются восточные приправы, вторые возлагают надежды на правильно выбранное мясо. А мы не понаслышке можем сказать, что в приготовлении узбекского плова главенствующую роль играет верная технология создания этого удивительного на вкус шедевра кулинарии.