Ганаш рецепт для покрытия торта видео
торт ганаш
Идеальный рецепт крема для покрытия любого стабильного торта. Торт сохранит идеально ровный угол и не станет бочонком как бывает у многих кондитеров при выравнивании крем чизом. Идеально подходит для транспортировки, особенно в летний период, к тому же ещё и свадебный сезон. Видео где показываю как работаю я с этим кремом и весь процесс его приготовления.
Шоколадная фабрика «Конфаэль». Ганаш на белом шоколаде для выравнивания торта: пошаговый рецепт. Ганаш на белом шоколаде - это прекрасное покрытие для торта. Намного вкуснее мастики и плотнее обычного крема. У него восхитительный молочный вкус и шифоновая текстура, которая позволяет сделать поверхность торта идеально гладкой! И готовится он невероятно просто.
Sign in. Sign up. Лучший рецепт для покрытия торта.
