Бризоли рецепт видео
Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you.
Бризоль из фарша
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: французская европейская. Бризоль — это блюдо, пришедшее к нам из французской кухни. Представляет собой тонкий блинчик с фаршем внутри.
Бризоль — простое и в то же время очень изысканное блюдо, достойное как повседневного, так и праздничного стола. На ровной поверхности распределить пищевую пленку и выложить на нее одну круглую заготовку из фарша, сверху также накрыть пленкой. Далее поднести тарелку с фаршем к прогретой сковороде с небольшой порцией масла и «спустить» содержимое блюдца — мясная лепешка вместе с яйцом должны одновременно соскользнуть на горячую сковороду. Жарить бризоль с фаршем примерно минуты на умеренном огне яйцо должно хорошо «схватиться» , а затем перевернуть, поддев лопаткой.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Вид кухни: авторская фьюжн французская. Назначение: Быстро и просто. Сегодня мы решили не удивлять вас какой-то новинкой или необычным сочетанием ингредиентов. Сегодня у нас бризоль!