Блюдо из гребешков рецепт
Рецепты с морскими гребешками
Вкус морского гребешка ни с чем не перепутаешь — он отличается от всех других моллюсков приятной сладковатостью. Благодаря этой особенности, из него можно приготовить массу блюд, где сладковатый вкус будет гармонично сочетаться с острым перцем или нейтральным сливочным маслом. Замороженный морской гребешок предварительно размораживают в воде или просто при комнатной температуры. Если у нас гребешки замороженные, то оставим их размораживаться в холодильнике. Растопим в сковороде кусочек сливочного масла. Каждого моллюска промокнем бумажной салфеткой и обжарим с двух сторон до золотистой корочки.
Рецепты из морского гребешка простые, если знать несколько правил. Приготовление морского гребешка начинается с подготовки моллюска. Если гребешки в раковине, то их надо оттуда извлечь, а затем, в зависимости от рецепта, обжарить в масле, добавив немного специй. В готовом блюде гребешок на срезе перестает быть серым. Проще посмотреть рецепты приготовления гребешка с фото на сайте.
Пельмени из шпинатного теста с трубачом и морским гребешком нельзя отнести к разряду обычных блюд. Такие пельмени с трубачом вполне подойдут для праздничного стола. При наличии всех ингредиентов в идеале — свежих, а не замороженных сделать этот суп проще простого. Он прекрасно смотрится на праздничном столе и порадует как любителей азиатской кухни, так и приверженцев европейской — азиатская составляющая в нем очень мягкая и к месту.
Похожие статьи
- Вкусные блюда из баклажанов с мясом - Баклажаны запеченные, рецепты с фото на m
- Рецепты белорусского национального блюда - Белорусская кухня - рецепты по национальной кухне. Миллио
- Рецепты как приготовить диетические блюда для похудения рецепты
- Рецепт вкусного кляра для куриных отбивных - Куриные отбивные в кляре рецепт основные блюда. «Афиша