Блинчики с кабачков фото рецепт пошагово - Рецепты из кабачков, 663 рецепта, фото-рецепты / Готовим.
Овощной гарнир на пару
Многие люди ошибочно полагают, что диета и мучные блюда — это две несовместимые вещи, но диетические блины получаются низкокалорийными и не менее вкусными. Пшеничная мука заменяется любой диетической, тесто замешивается на воде или сыворотке с добавлением разрыхлителя, меда или сахарозаменителя и жарятся блины на антипригарной сковородке. Приводим простой рецепт классических блинов на молоке, в котором идеально выверены пропорции.
Классические блины — универсальный продукт для домашнего меню. Мягкие и тонкие блинчики можно подавать как самостоятельное блюдо, дополнив сливочным маслом, вареньем или другими продуктами по вкусу. Также их можно начинить творогом, сыром, мясом или грибами.
Овощи можно взять любые — фенхель, молодую морковь, молодой лук-порей Хорошо работает здесь оливковое масло, настоянное на базилике. Если под рукой нет вяленых помидоров, добавьте 1 ч. Если яйца после варки сразу не залить холодной водой, горячий белок будет продолжать нагревать желток, и яйца всмятку уже не получатся.
