Армянская кухня мясные блюда рецепты
Люля-кебаб — популярное кавказское блюдо, которое представляет собой продолговатую котлету из фарша баранины, обжаренную на шампурах. Настоящий люля-кебаб готовится на раскаленных углях. Фаршированные баклажаны по-армянски - мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными - пальчики оближешь!
Армянская Кухня
Блюда армянской кухни — это невообразимое удовольствие для гурмана и прекрасное сопровождение к элитным алкогольным напиткам армянского производства. Кухня Армении считается одной из древнейших в Европе и отличается большим количеством специй, соусов и соли. Среди жителей Армении, любящих вкусно поесть, особенно популярны жаренные на мангале мясо хоровац и овощи перец, баклажан, помидоры , а также долма, кюфта, женгялов хац, хашлама и т. Севанская форель, или ишхан, и сиг — самые популярные виды рыбы, которые широко используются в армянской кухне. Богата она и пряными травами, и кисломолочными продуктами мацун, чоратан, тан и сырами чечил, брынза, мотал. Традиционные армянские блюда отличаются сложной гаммой и остротой, поскольку их рецепты совершенствовались веками.
Автор: Мария Сахинова. Дата публикации: 21 февраля Люди едут в Армению по разным причинам: познакомиться с древними религиозными местами, изучить ее богатое культурно-историческое наследие, получить заряд адреналина во время джиппинга по горным хребтам, продегустировать местное вино и, конечно же, утолить голод вкусной армянской едой.
Традиционные армянские блюда, которые должен попробовать каждый. Колоритная, многообразная и всегда очень сытная и вкусная армянская кухня станет настоящим открытием для любого ценителя оригинальных и аутентичных блюд. Национальная кухня армянского народа и армянская еда вбирает в себя всю его яркую и глубокую культуру.
Похожие статьи
- Дизайн кухни 15 кв.м с окном - Дизайн кухни 12 кв. м - 56 реальных фото, современные идеи
- Зонирование кухни своими руками - Как сделать цветы своими руками
- Выкройки для фартука для кухни - Электронная приманка для рыбалки своими руками
- Декоративная шпаклевка под камень своими руками - Декоративная штукатурка в интерьере кухни техники