Рецепты чизкейков из творога в домашних условиях
Подробности о том, какой сыр лучше выбрать, как смешивать ингредиенты, выпекать и даже резать идеальный чизкейк, ищите в конце статьи. Измельчите печенье в блендере, добавьте к нему растопленное масло и хорошо перемешайте. Ровным тонким слоем распределите смесь по дну формы диаметром 23 см и утрамбуйте. Затем вытащите и дайте основе остыть.
Чизкейк в духовке из творога и крошки от печенья – очень вкусный и простой рецепт
Кулинары, предпочитающие аутентичные рецепты, считают, что классический сливочный сыр обязателен для приготовления чизкейка. Однако в домашних условиях его проще заменить качественным жирным творогом. При правильном взбивании кисломолочный продукт превращается в густой, хорошо держащий форму крем с насыщенным и нежным вкусом. Легкая кислинка придает начинке пикантности, творожный чизкейк никогда не получится слишком пресным. В основе десерта плотный корж, на который укладывается толстый слой творожно-сливочной начинки.
Растопите сливочное масло. Печенье измельчите в крошку и смешайте со сливочным маслом и сахарной пудрой. Творог протрите сквозь сито и смешайте с йогуртом. Тщательно взбейте венчиком яйца, сахар, муку и ванильный экстракт.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Чизкейк из творога — это нежный и вкусный десерт, который станет отличным украшением любого стола.