Жарка говядины на сковороде рецепт

Мясо нарезайте поперек волокон. Чтобы говядина стала более мягкой и нежной, после обжарки потушите ее в течение 15—20 минут с добавлением. Тем, кто не любит долго стоять у плиты, стоит взять на заметку этот рецепт. Приготовление стейка рампа ТМ «Стейковка» с овощным салатом займет не больше 20 минут!

Тушеная говядина на сковороде

Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Говяжий стейк на сковороде 5. Приготовил : Екатерина Фесенко. География кухни: Американская. Количество порций 2.

Как приготовить говядину мягкой и сочной при жарке на сковороде?

Как приготовить стейк из мраморной говядины

Достаньте мясо из упаковки и дайте ему немного подышать - приблизительно 20 минут. Мясо нежелательно готовить холодным, иначе соки равномерно не распределятся по волокнам и Ваш стейк не будет таким сочным. После, нарежьте мясо на стейки по см в толщину 2 пальца. Поставьте сковородку на плиту на максимальный огонь. Пока сковородка разогревается, заправим мясо специями запомните, мраморное мясо не нужно предварительно мариновать! Просто выложите мясо на доску, обильно посолите и поперчите говядина любит перец.