Жареные шампиньоны в сметане рецепт пошагово
Жареные шампиньоны с луком и сметаной
Очень простой рецепт жареных шампиньонов в сметане. Грибы со сметаной это легкое в приготовлении и вкусное блюдо для всей семьи. Порежьте шампиньоны вдоль на 4 части. Как лук поджарится, высыпьте грибы в сковороду и периодически помешивая жарьте 5 минут. Далее необходимо добавить специи и посолить.
Шампиньоны в сметане с луком на сковороде — вкусный и сытный вариант обеда или ужина без мяса и рыбы. Грибы готовятся быстро и получаются очень нежными, сочными, со сливочным вкусом и потрясающим ароматом. Шампиньоны можно подать без добавок или дополнить гарниром из крупы либо салатом из свежих овощей. Вообще этот рецепт можно готовить с любыми грибами. При использовании лесных грибов, их нужно предварительно перебрать, хорошо промыть и отварить, раза меняя воду.
Готовим упрощенный и менее калорийный вариант грибного жульена — жареные на сковороде с луком и сметаной шампиньоны. Порционные кокотницы не потребуются. В этом блюде нет муки и других загустителей, а все действо происходит оперативно и на верхнем огне. Чтобы уменьшить выделение влаги, нарезайте грибы четвертинами или пополам, мелкие экземпляры оставьте целыми — тогда шампиньоны останутся мясистыми, пружинистыми и порадуют вкусом. Для приготовления в домашних условиях шампиньонов, жареных с луком и сметаной, возьмите продукты по списку. В идеале — свежие, мелкие, крепкие грибы без предварительной заморозки.
Похожие статьи
- Делаем снеговика своими руками из носка - Как сделать из носка снеговика: пошаговая инструкция
- Сделать барбекюшницу своими руками из кирпича видео - Барбекю из кирпича своими руками - пошаговая
- Как сделать ажурный ламбрекен своими руками пошаговое - Самостоятельно шьем красивые шторы по
- Самоделки из карандашподарки своими руками с пошаговым фото - Поделки из пластиковых бутылок 1