Вешенки со сметаной рецепт пошагово

Если в продаже вам встретятся вешенки, обязательно покупайте и готовьте их, ведь в них содержится большое количество витаминов и микроэлементов, эти грибы очень вкусные и полезные. Один из самых удачных вариантов их приготовления — в сметане с луком и морковью. Подавать такое блюдо вкуснее всего с отварным картофелем или картофельным пюре , ну а мясо подойдет абсолютно любое — отварное , жареное или запеченное.

Вёшенки в сметане на сковороде

Если попались некрупные вешенки вместе с грибницей , то мы только срезаем их, промываем и откидываем в дуршлаг, а затем на бумажные полотенца для обсушки. Крупные отдельные грибочки сначала осматриваем, срезаем нижнюю твердую часть корней. Нарезаем вешенки довольно крупно. Разогреваем масло в сковороде на огне чуть больше среднего, засыпаем шинкованный половинками или четвертинками колец лук, помешивая, обжариваем до его прозрачности, минут. Закладываем грибы, периодически помешивая, продолжаем жарить, пока выпаривается жидкость.

Вкусный рецепт приготовления грибов в духовке. Вешенки под сыром - грибной вариант мяса по-французски! Вешенки имеют характерную волокнистую структуру, поэтому данными грибами можно удачно заменять мясо. Готовится вешенки быстро и просто, а результат впечатляет! Блюда из вешенок с сыром, запечённых в духовке, получаются вкусными и обладают потрясающим ароматом.

Рецепты » Основные блюда. Вешенки в сметане на сковороде. Основные блюда. И, когда лук слегка обжарился, стал такого карамельного цвета, добавим к нему грибы. Солить в этот момент ничего не нужно.

Похожие статьи

• Каша из тыквы с пшеном в мультиварке пошагово рецепт
• Самоделки из карандашподарки своими руками с пошаговым фото - Поделки из пластиковых бутылок 1
• Пасха творожный рецепт пошагово
• Рецепт вкусных тушеных овощей пошагово