Вареники с капустой и мясом пошаговый рецепт
Вареники с капустой и фаршем
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 1 час. Вид кухни: украинская. Вареники — один из самых вкусных символов украинской кухни. В украинской кухне существует огромное количество очень интересных рецептов как теста для вареников, так и начинок, которые не встретишь больше нигде.
Если вы никогда ранее не готовили вареники с капустой и мясом, попробуйте это сделать, воспользовавшись нашим проверенным рецептом. Кстати, знаете ли вы, чем вообще это блюдо отличается от пельменей? Тем, что фарш для последних всегда сырой, а вареники начиняются продуктами, прошедшими ту или иную тепловую обработку. В данном случае мы используем вареное мясо, пропущенное через мясорубку, и тушеную капусту. Кстати, получается очень вкусно и сытно! Поэтому такие вареники вполне можно подать на ужин даже в будни, ведь мясо можно отварить заранее.
Вареники с мясом и капустой "Вареники с мясом и капустой" - это традиционное украинское блюдо, которое имеет долгую историю и широкую популярность не только в Украине, но и во многих других странах. Вареники - это своего рода пельмени или думplings. Они представляют собой круглые тестовые кармашки, в которые помещается различная начинка. Вареники готовятся из свежего теста, которое обычно состоит из муки, яиц, воды и соли.
