Торт медовик быстро рецепт пошагово
Торт «Медовик», рецепт без раскатки коржей
Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем. Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы есть их не обязательно! Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога. Яркий, насыщенный медовый вкус коржей с классическим сметанным кремом, который я сделала умеренно сладким, и он чудесно оттеняет сладость коржей!
Приготовить основу для теста: влить в сотейник мед и поставить на медленный огонь. Приготовить тесто: в миску разбить яйца, добавить сахар и взбить до пышной пены. Во время взбивания добавить соль. Когда появится пенка и масса увеличится в объеме, всыпать муку и перемешать миксером до однородности. Тесто визуально разделить на 3 части, перелить каждую часть на отдельный пергаментный лист и распределить тесто по поверхности пергамента в виде квадрата. Переложить каждый пергамент с тестом на отдельный противень или по очереди выпекать каждый корж на одном противне.
Ольга Лунгу. В миску вбиваем 2 крупных яйца, добавляем 80 грамм сахара и на высокой скорости взбиваем до пышной светлой массы. В грамм просеянной муки добавляем 2 чайные ложки разрыхлителя, хорошо перемешиваем и добавляем к яичной массе.
