Сухая домашняя колбаса рецепт
Свинину, задняя часть, яблочко 1,5 кг и 0,5 кг жирные кусочки порезать на мелкие кусочки, для сравнения размера мобильный талефон. Мясо посолить, поперчить, добавить чеснок, я люблю много, если любите добавляйте любимые специи и травы: зёрна горчицы, кориандр,тмин и пр.
Колбаса домашняя
Все, что вам понадобится, — это оболочка, шприц для колбас и начинка то есть фарш с разными добавками. Теперь чуть подробнее об оболочке. Натуральную оболочку можно без труда купить в интернете или на рынке. Стоит она недорого, хранится долго в холодильнике.
Домашняя колбаса из свинины в кишках рецепт с фото пошагово
Самый главный секрет вкусно приготовленного домашнего блюда — это хорошее настроение! Можно взять любой рецепт за основу и добавить свои вкусовые предпочтения. Я люблю готовить и вкусно кормить своих близких. Так как я художник, к приготовлению подхожу с творчеством и делюсь любимыми рецептами с вами. Готовлю обычные блюда по рецептам моей семьи — мамы, папы, бабушки.
- Советы по выбору продуктов
- Рецепты на День влюбленных.
- Сегодня производители колбас нам предлагают просто огромнейший выбор самой разной колбасной продукции.
- В современном мире колбасы самых различных сортов продаются в любом магазине, так как являются неотъемлемой частью повседневной жизни почти каждого человека.
Домашняя колбаса из свинины
Если уж я берусь за домашнюю колбасу из свинины, то делаю сразу много. Большая часть идет на заморозку, после остается только доставать колбаски по желанию и быстренько отваривать - очень удобно, часть варится тут же, на пробу. Ну и несколько колбас обязательно вешаю на сушку. Рецепт моей мамы, который перешел от бабушки, эти колбаски делаются в нашей семье уже давно и с неизменным успехом. В приготовлении домашней колбасы из свинины нет ничего сложного.