Слоеное тесто приготовление в домашних условиях видео - Самса. Приготовление самсы в домашних услови
Слоёная самса — рецепт с фото и видео
Опубликовано: 19 ноября , Самса — блюдо узбекской кухни в виде пирожка. Это популярная в Азии, Средиземноморье и Африке выпечка. Традиционно самсу делают с мясной начинкой, которую заправляют луком, чесноком, орехами, овощами, горохом, чечевицей. По традиции блюдо готовят в тандыре.
Вкусное и удачное слоеное тесто для приготовления самсы в домашних условиях — залог ее успеха. Воспользуйтесь нашим видео и порадуйте своих близких. Тесто собрать в шар, смазать небольшим количеством растительного масла, накрыть пленкой и оставить на 30 минут. Если у вас небольшой стол, то можно разделить тесто на две части и раскатать каждую по отдельности. Подготовленные таким образом кусочки положить на тарелку, накрыть пленкой и убрать в морозильник на несколько часов или лучше на ночь. Нарезать лук и курдюк очень мелким кубиком, смешать с фаршем, добавить черный перец, соль и обязательно зиру.
Это быстро, вкусно, можно подать на завтрак со сладкой или соленой начинкой, когда нет желания или времени заморачиваться с замесом теста. А еще такую самсу из слоеного теста, которое, кстати, можно приготовить и своими руками , можно взять с собой на пикник или на прогулку как перекус. Начинка здесь — мясной фарш, сыр и грибы. Готовится очень быстро и легко, при этом получается аппетитно и сытно. Ранее судья проекта "МастерШеф" Владимир Ярославский рассказал, как вкусно запечь перец и с чем его подавать. Как приготовить домашнюю самсу: рецепт сытных пирожков с фаршем и шампиньонами видео Автор Татьяна Кармазина.
