Рецепты требухи пошагово

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Требуха по-римски

Требуха заслуженно считается весьма ценным продуктом питания. А это означает, что требуху можно смело употреблять при сахарном диабете и в составе всевозможных диет. В желудке содержится большое количество полезных витаминов, кальция, натрия, фосфора, магния, йода, калия, железа, серы и даже кое-какие антиоксиданты.

Хе из требухи по-корейски: ингредиенты, рецепт, советы по приготовлению

Телячья требуха (Trippa alla fiorentina)

Рубец по-деревенски, или требуха для селянина

Рубец по корейски рецепт приготовления. Хе из требухи по-корейски (пошаговый рецепт с фото)

Отварной говяжий рубец

Хун Ю Ду Сы, или Холодная закуска из говяжьего рубца , - знаменитое блюдо сычуаньской кухни. Тарелка с полосками рубца не обязательного говяжьего, может быть и свиной рубец , нарубленной зеленью кинзы, дробленых арахисовых орешков, щедро заправленная ярко-красной заправкой, - частый гость на праздничных, банкетных или семейных застольях. Классика сычуаньской кухни. Красный цвет в блюде сычуаньской кухни говорит только об одном - это огненно-острое блюдо. В Поднебесной вообще блюда из субпродуктов язык, рубец, почки и т.