Рецепт супа том ям пошаговый рецепт

Варить этот тайский суп меня научила знакомая кореянка. Она держит магазинчик на рынке с корейскими специями.

Суп Том Ям как в ресторане домашний рецепт

Семейная интерпретация популярного тайского супа. Попытка наполнить его различными ингредиентами и добиться максимально интересного баланса на наш субъективный вкус. Этот рецепт довольно далёк от оригинального том-яма, который подают в Таиланде, того самого, в который даже кокосовое молоко не идёт. Это больше похоже на то, что вы можете встретить в московских и питерских ресторанах. Здесь использован тот набор ингредиентов и их соотношение, которые максимально близки нашей семье.

Том ям является одним из главных блюд в Таиланде и Лаосе. Изначально его готовили на прозрачном бульоне без добавления кокосового молока. Идею добавлять его в суп принесли индийские торговцы. На сегодняшний день известно несколько десятков вариаций популярного супа.

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Похожие статьи

• Заливной пирог с луком и яйцом рецепт с пошаговым
• Рецепт вкусных тушеных овощей пошагово
• Сделать барбекюшницу своими руками из кирпича видео - Барбекю из кирпича своими руками - пошаговая
• Делаем снеговика своими руками из носка - Как сделать из носка снеговика: пошаговая инструкция