Рецепт простой капуста квашеная с морковью - Рецепт: Квашеная капуста

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Квашеная капуста с яблоками и морковью

Высыпьте на стол овощи. Добавьте разломанные лавровые листья и горошины перца. Перемешайте всё руками. За это время капуста даст сок. Сделайте в ней несколько проколов деревянной ложкой, доставая до самого дна.

Квашеная капуста — классическое блюдо. О том, сколько лет оно существует на наших столах, даже и говорить смешно. Наверное, капуста была всегда!

• Добро пожаловать на Аймкук!
• Любое блюдо. Любая кухня.
• Квашеная капуста с морковью в собственном соку.
• Автор: Лариса, Читатель и автор Food.

Сезонное меню	172	Из Сургута в Адыгею на пенсию. Квашеная капуста.
Состав / Ингредиенты:	48	Вкусная и хрустящая квашеная капуста готовится настолько просто, что справится любой новичок.
	431	Под гнетом капуста стоит у меня три дня, потом прокалываю несколько раз в день. Кроме соли в капусту ничего не добавляю.
	218	Галина Назарова.
	156	Простой рецепт » Заготовки. Квашеная капуста с морковью быстрого приготовления Как вкусно сделать квашеную капусту с морковью быстрого приготовления простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
	174	Любое блюдо. Любая кухня.
	148	Квашение белокочанной капусты — один из самых давних способов заготовки овоща впрок. На Руси капусту квасили в больших дубовых бочках, которые выкатывали во двор.
	213	Будет вкусно. Руки мыли?

Рецепт капусты с яблоками на зиму без уксуса и стерилизации включает всего четыре ингредиента: капусту белокочанную, морковь, яблоки и соль. Яблоки в капусте — для усиления брожения и улучшения вкуса. Чтобы вкусно приготовить капусту с яблоками в домашних условиях, при квашении нужно соблюсти пропорции — на 1 кг капусты гр яблок, гр моркови и 7 гр соли. Можно добавить при квашении в капусту тмин, хрен, засолить со свеклой , чтобы улучшить вкус, использовать кислые ягоды клюквы, брусники, просто заквасить с морковью и свежими яблоками. Подойдут любого цвета и сорта, как кислые, так и кисло-сладкие на вкус яблочки.

Похожие статьи

• Рецепт торт мастика своими руками - Домашний сыр своими руками простой рецепт. Очень вкусно
• Как сделать простейший табурет из дерева своими руками - Табурет своими руками Строительный портал
• Открытка другу просто так своими руками - Прицепы своми руками
• Красивые и простые прически для средних волос - Прически в домашних условиях для длинных, средних во