Рецепт грудинки в духовке

Невероятно ароматное блюдо из ирландской кухни. В Ирландии говяжью грудинку в духовке принято готовить на День Святого Патрика!

Грудинка в духовке

Кулинарные практики. Домашняя грудинка бекон в духовке. Классический рецепт "сухим способом" с фото.

Свиная грудинка — одна из самых вкусных частей туши. Нежнейшее мясо на ребрышках с прослойками сала можно варить, запекать, жарить, коптить и вялить. Грудинка сочетается с разными продуктами: картофелем, грибочками, овощами, бобовыми. Для приготовления мяса часто используются пряные травы. Нередко грудинку свиную подают с горчицей, острыми, кислыми, сладкими или другими соусами. С мясом по разным рецептам можно приготовить множество вкусных, аппетитных блюд для праздничного стола или на каждый день.

Цитата из рунета. Свиную грудинку обмыть, срезать с неё кожу и насухо вытереть бумажными салфетками. Со всех сторон посолить и поперчить.

Похожие статьи

• Котлеты по киевски из куриного фарша в духовке рецепт
• Рецепты запеченного картофеля с мясом в духовке
• Рулька запеченная в меде в духовке рецепт
• Как приготовить запеченную курицу в духовке - Как вкусно приготовить курицу с картошкой в духовке: 4