Лечо рецепт классический
Классическое лечо на зиму
Большинство известных нам рецептов лечо — это нетрадиционные варианты приготовления, которые были усовершенствованы со временем. Сейчас в этот салат добавляют всевозможные овощи баклажаны, морковь, кабачки , а также яблоки, фасоль и даже рис. В классическом же варианте данной заготовки присутствовал только болгарский перец и сочные спелые томаты.
Технология приготовления довольно проста: томаты пюрируют, в полученном соке проваривают овощи, добавляют рис, и на стадии полуготовности крупы льют уксус. В томатную основу добавляют двухсотграммовый стакан растительного маслица и основные специи: грамм сахара и 1,5 столовых ложки с горочкой соли. Вы любите острые заготовки, которые разжигают аппетит с первой ложки? Если ваш ответ положительный, тогда вы зашли по адресу. Сегодня я хочу вам предложить на пробу вкусное острое лечо «с огоньком».
- Как приготовить лечо из сладкого перца и помидоров
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- И я лук добавляю, но в такую заготовку можно и без него. Я сделала пару баночек летом и сейчас они уже ушли на борщи и супы - отлично экономит время такая заготовка.
- Эта популярная заготовка на зиму получается неострой, пикантной и в меру сладкой. Готовится лечо по классическому рецепту очень просто и достаточно быстро.
- Необходимые ингредиенты
- Сохранить Сохранено. Рустам Тангиров.
- Лечо — это классическая венгерская закуска на зиму из болгарского перца, помидоров и лука. Тема домашних заготовок очень объемная и увлекательная, салаты, маринованные овощи, ассорти, варенья, джемы и многое другое.
- Классический рецепт лечо на зиму предусматривает только два ингредиента в приготовлении — сладкий перец и помидоры.
Перец, помидоры, чесночок и мед — лечо на зиму готово: рецепт тут. Фото: Global Look Press Готовится быстро, съедается еще быстрее. Лечо можно приготовить на зиму по проверенному рецепту, а можно отступить от него и поэкспериментировать.
