Карамельная паутинка рецепт

Меня всегда восхищали десертные корзиночки из застывшей карамели и шоколада, в которых кондитеры подают мороженое, кремы, фрукты и ягоды. Как их делают такими изящными и фигурными? Вероятно для этого нужны специальные приспособления и особая техника?

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Карамельная паутинка - это прекрасное украшение к любому десерту , которое готовится очень просто, а выглядит очень эффектно. Такая паутинка еще называется «Волосы ангела». Порций — 10, Время приготовления — 30 минут. Необходимо взять именно светлую посуду, чтобы можно было видеть, когда карамель начнет менять цвет на коричневый. Во время приготовления сахар не нужно помешивать, чтобы он не начал кристаллизироваться в карамели.

Phone or email. Recommendation technologies used. More possibilities after signing in.

Если вы готовите такой десерт в форме, которую будете подавать на стол не переворачивая, то нижний слой лучше выложить из сдобы, а вообще подойдут и вчерашние круассаны, и какой-нибудь сдобный рулет. Брускетта — это итальянский открытый бутерброд, классический вариант — рубленые помидоры, немного чеснока и оливковое масло, а у нас будет сладкая брускетта. Можно добавить амаретто или любой ликер с.

Похожие статьи

• Игрушки шарики паутинки
• Шарик как елочная игрушка своими руками - Как сделать игрушку Шары-паутинки своими руками?
• Дизайн 4 х комнатной хрущевки - Дизайн маленькой кухни: кухня в хрущевке Школа
• Тонкие блинчики пошаговый рецепт