Как солить кету в домашних условиях рецепт пошагово

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Засолка кеты в домашних условиях

Филе для этого рецепта мы использовали от рыбы весом 3,7 килограмма. У нас вышло 2 роскошных заготовки, одну из которых мы уже использовали для запекания. Как мы разделывали рыбку и освобождали филе от косточек и теши подробно показано в этом видео-рецепте. Если у вас такая же крупная рыбы и вы хотите засолить её всю, используйте удвоенное количество соли и сахара. Написать отзыв.

Кета малосольная в домашних условиях

Кета малосольная в домашних условиях всегда придется к столу! Приготовить такую рыбу совсем не сложно, главное - взять качественное сырье. Обязательно приобретайте кету после глубокой заморозки, чтобы избежать неприятностей. Но в рецепте мы прибегаем к трехдневному засолу, это тоже поможет обезопасить готовое блюдо.

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 2 дня. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: русская. Назначение: Диетические блюда. Красную рыбу можно солить по-разному, причём как сухим посолом, так и в рассоле.

Похожие статьи

• Заливной пирог с луком и яйцом рецепт с пошаговым
• Курица в пакете с овощами в духовке рецепт
• Рисование пейзажей поэтапно - Маски для лица в домашних условиях. Используем
• Видео деление орхидей в домашних условиях - Размножение орхидеи в домашних условиях - Комнатные