Эклеры с заварным кремом рецепт пошагово в домашних условиях
Эклеры с заварным белковым кремом
Пирожные из заварного теста с ванильным кремом и шоколадной глазурью по этому рецепту будут не хуже, чем во французской кондитерской. Соедините в кастрюле или ковше воду, молоко, масло, сахар и соль. Помешивая, доведите до кипения. Снимите жидкость с огня и сразу всыпьте муку, тщательно перемешайте. Верните кастрюлю на огонь и готовьте ещё 1—2 минуты, пока тесто не соберётся в ком, а на дне не образуется тонкая плёнка. Тесто переложите в миску и взбивайте миксером 1—2 минуты, чтобы оно немного остыло.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
- Сезонное меню
- Захотелось нам чего-то вкусного и с кремом.
- Домашние эклеры — это небольшие пирожные, состоящие из румяного теста на основе муки, масла, яиц и воды. Их заполняют нежнейшим заварным кремом с легкой ванильной ноткой, который придает десерту неповторимый вкус и делает их нежными и ароматными.
- Классические эклеры — не пирожные, а просто праздник какой-то! Но почему-то многие считают, что готовить их самостоятельно невероятно сложно.
- Выпечка и десерты.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену.
Эклеры с заварным кремом - это французский десерт с заварным кремом. Эта выпечка, в свое время, произвела настоящий фурор среди знатоков высокой кухни. Придворный повар королевского двора дал рецепт заварного теста, которое используется до настоящего времени. Тесто наполняют заварным кремом, основу которого представляет молоко, шоколад и другие компоненты. Я, как и все хозяйки, раньше боялась готовить этот десерт, думала, что пирожное не поднимется в духовке, и получится несъедобным.
Похожие статьи
- Видео деление орхидей в домашних условиях - Размножение орхидеи в домашних условиях - Комнатные
- Идеи для дизайна ногтей в домашних условиях
- Моченые яблоки дольками в домашних условиях в банках - Вкусные мочёные яблоки рецепт в домашних усло
- Рисование пейзажей поэтапно - Маски для лица в домашних условиях. Используем