Борщ красный домашний с фото пошагово - Борщ красный со свеклой пошаговый рецепт с фото

Существует необыкновенное разнообразие различных видов борща. И каждая хозяйка готовит именно тот рецепт борща, который и ей, и ее домочадцем больше всего по вкусу и гастрономическим пристрастиям.

Самый вкусный борщ

Борщ с говядиной готовится на наваристом бульоне с косточкой или на жестком мясе с жилками. Для бульона подходит лопатка, кострец или шея. Хорошо сваренный насыщенный бульон отлично дополнят овощи и специи. Свекла и томат придадут нужную кислинку, а капуста с картошкой сделаю блюдо сытным. Перчик и чеснок дадут необходимую жгучесть. Готовый борщ заправляют свежей зеленью и сметаной.

О самом правильном рецепте классического борща со свеклой можно спорить до бесконечности. Мы хотим предложить свою версию, которая, по мнению многочисленных специалистов, вполне имеет право на существование. Главное правило приготовления этого сложносочиненного супа — не торопиться! Бульон на мозговой косточке должен вариться долго, на слабом огне, без бурного кипения: только тогда борщ будет иметь тот самый насыщенный вкус, за который мы и любим это блюдо.

• Похожие рецепты
• Украинский борщ в полной мере отражает характер кухни страны: суп этот сытный, ароматный, разноцветный, густой, невероятно вкусный. И, кстати, очень полезный, ведь в его состав входит большое количество корнеплодов и овощей.
• Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ.
• Любое блюдо.
• Время приготовления: 2 часа 30 мин. Вид кухни: украинская.
• В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название.
• Когда речь заходит об Украинской кухне, то первым блюдом непременно называют украинский борщ со свеклой.
• Аппетитное и сытное блюдо — борщ со свеклой — станет отличной кулинарной идеей для обеденного меню. Просто готовить, а получается — отменным!
• Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт.
• Самое популярное блюдо некоторых стран — наваристый красный борщ.

Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Красный борщ со свеклой 3.

Похожие статьи

• Рисование пейзажей поэтапно - Маски для лица в домашних условиях. Используем
• Идеи для дизайна ногтей в домашних условиях
• Моченые яблоки дольками в домашних условиях в банках - Вкусные мочёные яблоки рецепт в домашних усло
• Секреты ухода за волосами в домашних условиях - Уход за волосами в домашних условиях (маски, пилинги