Блюда для диетического питания при панкреатите - Диетическое питание при панкреатите
За последние десятилетия заболеваемость панкреатитом в мире выросла [1]. Болезнь может как напоминать о себе эпизодически, так и приводить к серьезным осложнениями, вплоть до онкологии.
Блюда при панкреатите
Далс Здоровье. Диета при панкреатите: рецепты блюд, полезные продукты и правила приготовления. Воспаление поджелудочной железы, или панкреатит — заболевание, которое ухудшает работу всего пищеварительного тракта. Панкреатит нередко сопровождается другими патологиями ЖКТ: гастритом, желчнокаменной болезнью, энтероколитом.
Далс Здоровье. Диета при панкреатите: рецепты блюд, полезные продукты и правила приготовления. Воспаление поджелудочной железы, или панкреатит — заболевание, которое ухудшает работу всего пищеварительного тракта. Панкреатит нередко сопровождается другими патологиями ЖКТ: гастритом, желчнокаменной болезнью, энтероколитом. Поэтому диета при воспалении поджелудочной железы — обязательный компонент терапии. Диетическое питание защищает ЖКТ от раздражения и повреждения и одновременно обеспечивает организм нужным количеством питательных веществ.
Панкреатит - патологическое состояние, при котором ткани поджелудочной железы подвергаются воспалительному процессу из-за избыточной активности пищеварительных ферментов, и нарушения их естественного оттока. При недостаточном выведении железистых веществ начинается переваривание собственных тканей паренхимы органа. Воспаление в поджелудочной железе имеет возможность проявиться в острой либо хронической формах. В зависимости от вида патологии, при панкреатите развиваются следующие симптомы: тяжесть в правом подреберье, боль за грудиной, тошнота, рвота, частая диарея, метеоризм, гнилостный запах изо рта, привкус горечи, упадок сил, изменение цвета кожи. Выраженные признаки болезни свидетельствуют о необходимости в госпитализации.